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Caseínas

O que é Caseína?

A caseína é uma proteína muito rica em aminoácidos essenciais (aqueles que nosso organismo não produz e precisa ser adquirido pela alimentação ou suplementação) e é encontrada em abundância no leite de vaca. É uma proteína de lenta absorção e pode ser encontrada de forma micellar, Caseinato de cálcio e como Proteína Isolada do Leite.

A caseína Micelar é a caseína pura, composta somente da proteína caseína, então é considera a caseína de melhor qualidade, diferente da Proteína Isolada do Leite, que possui whey protein em sua composição e o Caseinato de Cálcio, que é geralmente utilizado em receitas e é considerado muito menos eficiente que as outras formas da caseína.

Pra que serve a Caseína?

A Caseína é utilizada como um auxiliar no ganho de massa magra ou na prevenção da perda de massa. Ela é uma proteína muito rica também em aminoácidos como os BCAA’s. Por essas características, ela é muito utilizada para o ganho de músculos ou pela manutenção da musculatura. Além de todas essas funções, a caseína ainda tem a capacidade de dar saciedade por bastante tempo. Isso porque ela forma uma espécie de gel em nosso intestino e, por isso, é considerada uma proteína que combate o catabolismo (degradação de massa magra) por muito mais tempo, pois vai liberando seus nutrientes aos poucos na corrente sanguínea.


Como e quando tomar Caseína?

O recomendado é que se tome uma porção ou dose, de acordo com o recomendado do fabricante (geralmente essa informação está contida no rotulo do produto) com água ou leite desnatado. Misture até diluir bem e em seguida tome.

Dica: Como ficamos sem nos alimentar quando dormimos, o processo de catabolismo ocorre com mais frequência nesse período. Por tanto, tome a sua dose de Caseína antes de dormir e fique alimentado mesmo dormindo!

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